کود گاو، ماده‌ای آلی است که از دفع فضلات حیوانی گاو به دست می‌آید. این کود شامل مواد غذایی مورد نیاز گیاهان مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم است. استفاده از کود گاو به عنوان کود زمینی، باعث افزایش عملکرد گیاهان و بهبود خاک می‌شود. همچنین، با استفاده از کود گاو به جای کودهای شیمیایی، محصولات کشاورزی سالم‌تر و بدون ترکیبات شیمیایی ناخواسته تولید می‌شوند.